Manajemen Hotel Kecil - Riz Consultant

Pertumbuhan hotel yang semakin pesat tidak dibarengi dengan kemampuan owner didalam mengelola/memanajemen, hal ini terlihat di dalam tingkat layanan dan tingkat hunian yang ada. 

Dalam hal tingkat klayanan terlihat dari tidak adanya standar pelayanan minimum contoh ; bagaiamana seorang foront office bertutur kata kepada tamu atau housekeeping didalam meberikan layanan kebersihan kamar.

Disamping itu kita dapat juga melihat dari sisi tingkat hunian, dimana persaingan yang maikin meningkat ditambah dengan penjulan hoel melalui traveloka, pegi2 dan lain sebagainya membutuhkan kecakapan dalam hal memnerikan discount atau fee kepada mereka.

Hal-hal yang minimum diperlukan dalam hal mengelola hotel adalah sebagai berikut :

1. Struktur organisasi

2. Job desk dari struktur tersebut

3. Standar Operating Prosedur

4. Standar Laporan untuk keuangan

5. Standar Laporan Excecutive

Dengan adanya hal diatas maka pengelolaan hotel akan lebih mudah sehingga profit yang yang diharapkan owner dapat tercapai